Acuerdo lácteo en España

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El día de hoy se firmó el acuerdo del sector lácteo español, el cual ha sido liderado por la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, Isabel García Tejerina, con el que se pretende dar mayor ayuda al sector desde los diferentes actores de la cadena de valor. Allí participaron industriales, distribuidores y algunos productores, sin embargo el acuerdo no recibió el apoyo de las dos principales organizaciones agrarias, Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

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El acuerdo se da como medida para revalorizar toda la cadena del sector lácteo, que se ha visto afectado por una caída en los precios en origen, lo que ha dejado en una mala situación a los productores.

En declaraciones recopiladas por RTVE, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha defendido que el acuerdo ha sido “tan ambicioso” como el ordenamiento jurídico español ha permitido. La titular del ramo ha defendido que el pacto “se traducirá en mejores precios y más remuneradores en cada tramo de la cadena de valor” y donde, asegura, “los mayores beneficiados serán los ganaderos de leche españoles”.

Como ya se mencionó, a la firma del acuerdo han faltado las organizaciones agrarias COAG y UPA, que agrupan a la mayoría de los ganaderos de leche españoles – más del 50% de los ganaderos lácteos españoles según estimaciones del sector – y que han rechazado su contenido por no atender a sus demandas, al no figurar en el mismo la definición de precio sostenible para el productor, así como la presencia de un régimen sancionador para los infractores, según información de Faro De Vigo.

Para COAG y UPA el acuerdo no les da suficiente garantías para que el sector se estabilice, pues no sanciona que todos los ganaderos cobren un precio mínimo por la leche que cubra los costes de producción, adicional a esto hay un poco de escepticismo ya que en ocasiones pasadas los acuerdos no se han cumplido.

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Compromisos del acuerdo

Agrodigital recogió los puntos más importantes del acuerdo, donde se indican las obligaciones de cada eslabón de la cadena productiva del sector lácteo:

– De la distribución se espera que se comprometa a eliminar las prácticas que puedan banalizar el valor de la leche y los productos lácteos ante los consumidores, que promueva contratos a largo plazo con las industrias lácteas y que favorezca la identificación del origen de la leche y los productos lácteos.

– De las industrias se espera que apliquen en sus contratos, precios y volúmenes de compra según la evolución del mercado y garantizando la recogida. Además, se espera que compartan con los ganaderos la revalorización sobre los precios que obtengan de la distribución y que promuevan la identificación del origen de la leche y los productos lácteos.

– De las cooperativas se espera que promuevan la constitución de organizaciones de productores y la fusión efectiva de las cooperativas, así como la implantación de contratos-tipo junto con las industrias lácteas en el seno de INLAC.

-De toda la cadena se espera la adhesión de empresas al Código de Buenas Prácticas en la Contratación Alimentaria y la utilización del Mediador en los contratos y que colaboren con el Ministerio en la revisión de los criterios establecidos para la adhesión al Programa de Productos Lácteos Sostenibles.

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Fuente:

• Firmado el acuerdo del sector lácteo sin el respaldo de las principales agrupaciones de ganaderos – RTVE
• Hoy se firma el acuerdo lácteo sin UPA ni COAG – Agrodigital
• El lácteo firma un acuerdo sin las principales organizaciones agrarias, que Tejerina ve “ambicioso” – Faro De Vigo

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