Los agroquímicos son una herramienta que utilizan los productores de alimentos para prevenir, controlar y combatir las plagas que afectan una tercera parte del potencial de producción agrícola en el mundo, con el fin de obtener una mayor y mejor producción en sus cultivos por medio de sustancias orgánicas y productos químicos como: plaguicidas, fertilizantes o fitosanitarios, los cuales se aplican al terreno directamente.
Actualmente Colombia cuenta con 16 acuerdos comerciales con las principales economías del mundo, aunque esto no implica que las cifras de exportaciones sean altas, las ventas al exterior por medio de los acuerdos llegan al 73% lo que indica que los volúmenes siguen siendo muy bajos.
Agricultura orgánica: ¿Sabe con qué sustancias tuvo contacto el café que se toma por las mañanas?, ¿qué tanto conoce del proceso de cultivación de las verduras que consume en el almuerzo?, ¿está seguro de llevarse esa manzana a la boca?
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