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Caen precios mundiales de los alimentos

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En agosto de este año se presentó la mayor caída mensual desde el 2008 en los precios de los alimentos, de acuerdo con el índice de precios mundiales de los alimentos de la FAO (organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura).

Este índice de la FAO hace seguimiento mensual a los precios de cinco alimentos básicos, que son los cereales, semillas oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar y que el mes pasado se situó en los 155.7 puntos, siendo este la mayor caída mensual desde diciembre de 2008.

Entre los alimentos, se destacó la caída del precio del azúcar, que en agosto experimentó un descenso del 10 % con respecto a julio y se situó en los 163.2 puntos debido, según la FAO, a la depreciación del real brasileño frente al dólar estadounidense y a las expectativas de que la India se convierta en exportador neto en la temporada del 2015-2016. También el índice de precios de los productos lácteos experimentó un descenso del 9.1 % en agosto, alcanzando los 135.5 puntos a causa de la caída de los precios de la leche en polvo, quesos y mantequilla por la menor demanda de importaciones en China, Oriente Medio y África del Norte, así lo informó El Salvador.

De acuerdo con Televisa, Los precios globales de la mayoría de las materias primas se han desplomado debido en parte a los temores por un fuerte deterioro económico en China y la firmeza del dólar. Una combinación de estos factores y las expectativas de abundantes suministros han presionado los precios de los alimentos.

El mismo medio indicó que las señales de una desaceleración en China se ven reflejadas en las importaciones de bienes como la soja, de la que la segunda mayor economía mundial es el mayor importador a nivel global.

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