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Los aditivos alimentarios son sustancias necesarias para la conservaci\u00f3n de los alimentos, que permite darles sabor, color, olor, entre otros. Sin embargo, existe alg\u00fan tipo de preocupaci\u00f3n por parte de los consumidores ante el uso de los aditivos dentro de la industria alimenticia.<\/p>\n
Siendo as\u00ed, los aditivos alimentarios son una sustancia qu\u00edmica que est\u00e1 regulada por directivas gubernamentales a nivel mundial. Los fabricantes de aditivos alimentarios tienen que modificar constantemente sus productos con el fin de satisfacer las necesidades del cliente. La industria de las bebidas y alimentos son uno de los principales usuarios finales para los aditivos alimentarios, por lo que el crecimiento estable en esta industria es uno de los principales factores que impulsan el mercado de aditivos alimentarios a nivel mundial, de acuerdo con el portal Food News Latam.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][dt_call_to_action background=”fancy” line=”true” style=”1″ animation=”bounceInRight”][dt_gap height=”3″\/]\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/em> [\/dt_call_to_action][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n Seg\u00fan el mismo portal, Europa es el mayor mercado para los aditivos alimentarios, seguido de Am\u00e9rica del Norte. Sin embargo, Asia Pac\u00edfico, con gran n\u00famero de utilidades empresariales pr\u00f3ximas posee gran potencial para el mercado de los aditivos alimentarios. E relaci\u00f3n con los principales actores que dominan el mercado de los aditivos alimentarios se encuentra: Ajinomoto Co. Inc., ADM, Associated British Foods Plc y BASF entre otros.<\/p>\n Los productos qu\u00edmicos presentes en los alimentos son un problema de salud, por lo cual organismos como la FAO, OMS, FDA americana, y la EFSA europea se dedican al an\u00e1lisis de alimentos, para determinar la viabilidad de su consumo.<\/p>\n Igualmente, existe una cosa empleada com\u00fanmente tanto a nivel legislativo y ejecutivo llamada principio de precauci\u00f3n frente a los aditivos alimenticios. Ante la m\u00e1s m\u00ednima sospecha de que algo es peligroso, aunque no est\u00e9 confirmada, la autoridad pertinente pone trabas para evitar un mal mayor. Esto tiene su raz\u00f3n en una cuesti\u00f3n social, ya que es m\u00e1s f\u00e1cil impedir que un da\u00f1o llegue a la sociedad que demostrar si existe tal da\u00f1o o no, seg\u00fan se indica en el portal Hipertextual.<\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n <\/p>\n Fuente:<\/strong><\/p>\n