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As\u00ed lo confirm\u00f3 el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, teniendo en cuenta que el consumo de este producto aumenta notablemente con la llegada de la Semana Santa.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][dt_call_to_action background=”fancy” line=”true” style=”1″ animation=”bounceInRight”][dt_gap height=”3″\/]\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/em> [\/dt_call_to_action][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n <\/p>\n El parte positivo lo entreg\u00f3 directamente la Aunap (Autoridad Nacional de Pesca y Acuicultura), quienes tambi\u00e9n se encargan de la vigilancia y el control de calidad de estos alimentos ya que como es de conocimiento general, el pescado es un alimento delicado y que tiene que tener especial cuidado en cuanto a su manipulaci\u00f3n y trato para que sea apto al consumo humano.<\/p>\n Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, el jefe de la cartera agropecuaria, record\u00f3 que se vienen adelantando estrategias y acciones para mejorar la calidad de vida y los ingresos de las casi 75 mil familias de pescadores artesanales del pa\u00eds, prop\u00f3sito en el cual fortalecer los eslabones de la comercializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo resultan fundamentales. En tal sentido, indic\u00f3 que aunque se ha duplicado el consumo per c\u00e1pita de pescado en Colombia en el \u00faltimo a\u00f1o el cual est\u00e1 en 6,7 kilos, la meta es lograr igualar el porcentaje de consumo en Latinoam\u00e9rica de 18 kilos por a\u00f1o, con ello se apoya el trabajo de los pescadores artesanales del pa\u00eds.<\/p>\n As\u00ed mismo, conjuntamente con la Aunap, se est\u00e1 trabajando para el fortalecimiento de los pescadores. Hasta el momento ya se han entregado 180 cuartos fr\u00edos, indumentaria de pesca, nuevas lanchas y motores. Para el presente a\u00f1o, se proyecta entregar cuatro unidades de pesca m\u00f3vil para facilitar el tratamiento fitosanitario del producto.<\/p>\n Por otra parte, Adriana Garc\u00eda Hoyos, gerente de la distribuidora La Sirena, una de empresas m\u00e1s grandes del sector en Cali, manifest\u00f3 al diario el Pa\u00eds de Cali, que el prolongado fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o en el Pac\u00edfico hizo caer la producci\u00f3n pesquera y, por lo tanto, \u00a0los precios han venido al alza. \u00a0\u201cAntes se reportaban unos 4 incrementos al a\u00f1o del producto, ahora vemos que cada pedido trae nuevas alzas\u201d, asegur\u00f3.<\/strong><\/p>\n Sin embargo, entidades como Corabastos y la Aunap, est\u00e1n trabajando en conjunto para reforzar la vigilancia y control en la central mayorista para que los colombianos puedan disfrutar de \u00a0pescado de excelente calidad en esa festividad; as\u00ed mismo, invitan a comprar la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n Cabe resaltar, que el 80 por ciento del pescado de mar que se consume en Bogot\u00e1, ingresa del Pac\u00edfico y 20 por ciento es del Caribe, a su vez, el bagre y el nicuro son los m\u00e1s apetecidos.<\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n \n Fuente<\/p>\n