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Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) con estos alimentos desperdiciados se podr\u00eda alimentar a cerca del 37% de la poblaci\u00f3n que sufre de hambre en todo el mundo.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][dt_call_to_action background=”fancy” line=”true” style=”1″ animation=”bounceInRight”][dt_gap height=”3″\/]\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/em> [\/dt_call_to_action][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n <\/p>\n La cantidad de alimentos que se desperdician en la regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina es alarmante, puesto que cada habitante del \u00e1rea tira al a\u00f1o un promedio de 223 kilos de comida, en total la cifra estar\u00eda en 348 mil toneladas de desperdicios que podr\u00edan satisfacer el hambre del 37% de la poblaci\u00f3n mundial que sufre de hambre.<\/p>\n Seg\u00fan la FAO, 36 millones de personas en la regi\u00f3n podr\u00edan cubrir sus necesidades cal\u00f3ricas s\u00f3lo con los alimentos perdidos en los puntos de venta directa a consumidores- poco m\u00e1s que la poblaci\u00f3n de Per\u00fa y m\u00e1s que todas las personas que sufren hambre en la regi\u00f3n. Adem\u00e1s la p\u00e1gina de EstrategiayNegocios.net manifiesta que la mayor p\u00e9rdida de alimentos en Am\u00e9rica Latina corresponde a frutas y hortalizas (55%), seguida de ra\u00edces y tub\u00e9rculos, pescados y mariscos (33%), cereales (25%) y legumbres, carnes y l\u00e1cteos, con un 20%.<\/p>\n Ante esta alarmante cifra, las naciones tienen que presentar un plan que haga reducir esta cantidad de alimentos desperdiciados si quieren alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible que est\u00e1n estipulados para el 2030. Para ello, los gobiernos han establecido una red de expertos que crear\u00e1n una estrategia para reducir los desperdicios en toda la regi\u00f3n.<\/p>\n Por pa\u00edses, la situaci\u00f3n y las iniciativas son diversas. Seg\u00fan lo manifest\u00f3 el diario El Espectador, Argentina desperdicia el 12 % de su producci\u00f3n agroalimentaria, mientras que Chile est\u00e1 desarrollando estudios de medici\u00f3n de p\u00e9rdidas, adem\u00e1s de actividades de recuperaci\u00f3n de alimentos en puntos de venta, en tanto que Colombia ha pedido apoyo t\u00e9cnico a la FAO para formular pol\u00edticas p\u00fablicas sobre este problema, y Costa Rica desarrolla estudios para disminuir los desperdicios en comedores.<\/p>\n Entre tanto, Brasil ha presentado proyectos de ley para poner en marcha una pol\u00edtica de reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas y desperdicios y para regular la donaci\u00f3n de alimentos, para lograr cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n \n Fuente<\/p>\n