{"id":18680,"date":"2016-01-18T22:24:18","date_gmt":"2016-01-18T22:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cvn.com.co\/?p=17742"},"modified":"2016-01-18T22:24:18","modified_gmt":"2016-01-18T22:24:18","slug":"alimentos-funcionales-ricos-en-fibras-una-solucion-para-la-colitis-ulcerosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/alimentos-funcionales-ricos-en-fibras-una-solucion-para-la-colitis-ulcerosa\/","title":{"rendered":"Alimentos funcionales ricos en fibras una soluci\u00f3n para la colitis ulcerosa"},"content":{"rendered":"

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Durante la XXIII edici\u00f3n del Curso Miquel \u00c1ngel Gassull celebrada este fin de semana en Barcelona, expertos europeos participantes en el proyecto MetaHIT , en el que tambi\u00e9n particip\u00f3 el Hospital Universitari Vall d\u2019Hebron de Barcelona, indicaron que el desarrollo de alimentos funcionales ricos en fibra, ayuda a enfrentar la colitis ulcerosa.<\/p>\n

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Seg\u00fan ha explicado el doctor Francisco Guarner, de la Unidad de Investigaci\u00f3n del Aparato Digestivo del Vall d\u2019Hebron y presidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Probi\u00f3ticos y Prebi\u00f3ticos (SEPyP), \u201cel estudio ha demostrado que la ausencia de la bacteria Akkermansia muciniphila, que normalmente coloniza el moco del intestino humano, puede estar relacionada con la aparici\u00f3n de colitis ulcerosa.<\/p>\n

Para poder recuperar esta importante bacteria en el propio organismo, se est\u00e1 contemplando la prescripci\u00f3n de dietas enriquecidas en fibra, a trav\u00e9s de alimentos funcionales, y que est\u00e1n actualmente en fase de estudio\u201d, as\u00ed lo inform\u00f3 el diario Republica de Espa\u00f1a.<\/p>\n

Aunque a\u00fan se encuentra en fase de estudio, se espera contar con los recursos necesarios para empezar con los ensayos cl\u00ednicos, y el desarrollo de los alimentos funcionales, ricos en determinadas fibras que podr\u00edan ayudar a prevenir, tratar y curar la colitis ulcerosa.<\/p>\n

De acuerdo con el portal Acta Sanitaria, con este estudio del Hospital del Vall d\u2019Hebron, se puede pensar en intervenciones nutricionales, dirigidas a favorecer la proliferaci\u00f3n de determinadas bacterias beneficiosas que pueden ser cr\u00edticas para la prevenci\u00f3n y tratamiento de las enfermedades inflamatorias del intestino.<\/p>\n

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Fuente:<\/strong><\/p>\n