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En Colombia por s\u00e9ptima vez consecutiva se celebra el D\u00eda Mundial de la Leche. El d\u00eda fue escogido para recordar a las personas la importancia de consumir este producto y los beneficios que trae consigo.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][dt_call_to_action background=”fancy” line=”true” style=”1″ animation=”bounceInRight”][dt_gap height=”3″\/]\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/em> [\/dt_call_to_action][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n <\/p>\n El D\u00eda Mundial de la Leche se celebra por s\u00e9ptima vez en el pa\u00eds este primero de junio y se empez\u00f3 a instaurar como una fecha donde vale la pena resaltar las caracter\u00edsticas y propiedades de este producto a los consumidores para que tengan en cuenta los beneficios que puede traer en materia de nutrici\u00f3n. La fecha fue instaurada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) en el a\u00f1o 2001.<\/p>\n La actividad ha venido siendo liderada por la Asociaci\u00f3n Colombiana de Procesadores de Leche (ASOLECHE) y en la cual participan varias empresas del sector, as\u00ed como ganaderos y agricultores, que se suman a la celebraci\u00f3n y cada a\u00f1o realizan donaciones de productos l\u00e1cteos a los ni\u00f1os de escasos recursos, bancos de alimentos y distintos colegios de algunas regiones del pa\u00eds. Adem\u00e1s realizan campa\u00f1as de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) donde su prioridad es resaltar la importancia del consumo de leche para obtener sus beneficios nutricionales.<\/p>\n Este a\u00f1o, el Ministerio de Agricultura tambi\u00e9n se sum\u00f3 a la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Leche y mediante su campa\u00f1a \u201cColombia Siembra L\u00e1cteos\u201d, pretende durante el mes de junio promover y apoyar el consumo de leche y sus derivados. Finalmente, cabe resaltar que Colombia es el segundo pa\u00eds latinoamericano en el consumo per c\u00e1pita de leche l\u00edquida, s\u00f3lo superado por Costa Rica. Seg\u00fan El Mundo.com, el consumo de leche crece en el pa\u00eds y la producci\u00f3n se mantiene estable en el tiempo logrando una mayor formalizaci\u00f3n en el sector.<\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n \n Fuente<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 se celebra el d\u00eda de la leche en Colombia?<\/a> \u2013 Publimetro<\/p>\n
\nPor su parte, ASOLECHE espera que el Gobierno logre implementar lineamientos que permitan el desarrollo adecuado del sector frente a las variaciones del clima. “Nosotros le solicitamos al Gobierno que se implemente una pol\u00edtica l\u00e1ctea integral, es decir, una pol\u00edtica de largo plazo que permita que el sector pueda trabajar correctamente en momentos de abundancia as\u00ed como en los momentos de escasez. Actualmente el Gobierno toma medidas apresuradas en los momentos dif\u00edciles descuidando el horizonte de largo plazo para el desarrollo del sector “especific\u00f3 Jorge Andr\u00e9s Mart\u00ednez, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n para el diario Publimetro.<\/p>\n