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Seg\u00fan las recomendaciones de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), en total se deben consumir al d\u00eda por lo menos 500 mililitros (ml) de leche, pero en territorio mexicano, se llega solamente a 340 ml. Preocupaci\u00f3n en el pa\u00eds azteca.<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][dt_call_to_action background=”fancy” line=”true” style=”1″ animation=”bounceInRight”][dt_gap height=”3″\/]\u00a0<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00a0<\/em> [\/dt_call_to_action][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n <\/p>\n En el marco del Primer Foro Internacional de La Leche y la Salud, que se llevar\u00e1 a cabo este 14 y 15 de noviembre en la Ciudad de M\u00e9xico, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) estableci\u00f3 que en total se deben consumir al d\u00eda como m\u00ednimo 500 mililitros (ml) de leche; sin embargo, en M\u00e9xico, el consumo no sobrepasa los 340 ml.<\/p>\n Seg\u00fan lo manifestaron los representantes de la industria, en M\u00e9xico, la leche ha tenido una mala publicidad, pues se han difundido mitos e informaci\u00f3n inexacta respecto al l\u00e1cteo. Por su parte, Griselda L\u00f3pez C\u00f3rdova y Amelia Farres Gonz\u00e1lez Sarabia, de la Facultad de Qu\u00edmica de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), destacaron que este producto es fuente prote\u00ednas que no s\u00f3lo ayudan a construir y mantener la masa muscular, sino tambi\u00e9n al degradarse forman compuestos que, por ejemplo, ayudan a mantener la presi\u00f3n arterial estable.<\/p>\n A su vez, Ren\u00e9 Fonseca Medina, director general de la C\u00e1mara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), precis\u00f3 seg\u00fan La Jornada en L\u00ednea que, pese a la difusi\u00f3n de mitos sobre la leche, su consumo no ha disminuido y crece entre 1,5% y 2%, pero dijo que esto est\u00e1 relacionado principalmente con el tema de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n Para contrarrestar esta situaci\u00f3n, acad\u00e9micos y productores le propusieron al Gobierno Federal reincorporar el Programa de Desayunos Escolares para aumentar el consumo de leche en los ni\u00f1os y as\u00ed mejorar su nivel nutricional.<\/p>\n Cabe resaltar que en el Foro Internacional sobre la Leche, se contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de acad\u00e9micos, tanto nacionales como extranjeros, expertos en los diferentes temas\u00a0 que se van a tocar en 4 sesiones: origen de la leche; la leche en las etapas de la vida; la leche protectora o causante de enfermedades; y, la leche aliada o enemiga. Por ende es de importancia resaltar este tema de consumo no solo en M\u00e9xico sino en la regi\u00f3n como tal.<\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n \n Fuente<\/p>\n Restablecer desayunos escolares para impulsar consumo de leche en M\u00e9xico<\/a> \u2013 Inf\u00f3rmate, M\u00e9xico<\/p>\n