<\/p>\n
Cifras reveladas por el DANE, evidencian que el sacrificio de ganado bovino cay\u00f3, al reportar una variaci\u00f3n de -6,7% en 2017. Adem\u00e1s, seg\u00fan la entidad, el sacrificio de bovinos con destino a la exportaci\u00f3n decreci\u00f3 20,1%, respecto a 2016.<\/span><\/p>\n El reporte oficial muestra que las regiones en las que se realiz\u00f3 la mayor parte del sacrificio de bovinos fueron en primer lugar Bogot\u00e1 con 141.989 cabezas y una participaci\u00f3n de 16,2%; seguido de Antioquia con 140.321 cabezas (16,1%); en tercer lugar se ubic\u00f3 Santander donde se sacrificaron \u00a071.710 cabezas, un 8,2% del total general. <\/span><\/p>\n Vale la pena mencionar que aunque en la actualidad el sector ganadero sigue siendo uno de los m\u00e1s importantes de la agroindustria, reporta niveles inferiores en comparaci\u00f3n con el 2013 cuando se sacrificaron legalmente m\u00e1s de 4.134.519 cabezas, es decir, 741.392 cabezas menos que en 2017. Seg\u00fan los empresarios del gremio, a pesar de la innovaci\u00f3n y las pol\u00edticas que se han implementado a trav\u00e9s de asociaciones como Fedegan y Unaga; Colombia se sit\u00faa por debajo de los n\u00fameros que esperar\u00edan tener hoy en d\u00eda. <\/span><\/p>\n Por lo anterior, los expertos aseguran que Colombia necesita una reestructuraci\u00f3n urgente de las pol\u00edticas de gobierno que permitan fomentar y fortalecer el sector, pues consideran que solo de esta manera se lograr\u00e1 sobresalir y competir en el mercado internacional. Con el proceso de fortalecimiento se espera captar el inter\u00e9s de otros pa\u00edses y aumentar la exportaci\u00f3n de la ganader\u00eda nacional. <\/span><\/p>\n Uno de los intentos del Gobierno por lograr el posicionamiento y presencia del mercado ganadero en el exterior, es el acercamiento con con el mercado chino. Es as\u00ed como a principios de 2017 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural anunci\u00f3 que Colombia estaba a un paso de lograr la admisibilidad de exportar carne bovina al pa\u00eds asi\u00e1tico. <\/span><\/p>\n Esta alianza permitir\u00eda incrementar el sacrificio vacuno, a mejorando las cifras del sector y generando una mejor calidad de vida a m\u00e1s de 500.000 familias que viven de la ganader\u00eda, industria que seg\u00fan el Banco de la Rep\u00fablica genera empleo para m\u00e1s de 250.000 personas en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n Sin embargo, esta negociaci\u00f3n se vio afectada, por el acuerdo comercial al que llegaron EE.UU y China, con el que garantizaron la exportaci\u00f3n de Carne y Gas por parte de los estadounidenses, situaci\u00f3n que redujo las posibilidades que ten\u00eda Colombia de lograr la exportaci\u00f3n de c\u00e1rnicos a ese pa\u00eds.<\/span><\/p>\n Por otro lado, hay que mencionar que la ca\u00edda de la <\/span>industria ganadera<\/b> se ha visto afectada no solo por la falta de atenci\u00f3n por parte del Estado, sino tambi\u00e9n por brotes de algunas enfermedades. Durante el 2017, Colombia afront\u00f3 un brote de Fiebre Aftosa, que puso en riesgo el mercado y tambi\u00e9n la salud de los ciudadanos expuestos al consumo de carne contaminada.<\/span><\/p>\n Lo cierto es que por factores como estos, las cifras de crecimiento de la industria ganadera no han sido los mejores en los \u00faltimos a\u00f1os, tal como lo muestra el Departamento Administrativo Nacional de estad\u00edstica, DANE, en su encuesta sobre sacrificio de Ganado Vacuno, que incluye datos desde el 2012 y que se presenta a continuaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n Fuente:<\/b> DANE.<\/span><\/p>\n A pesar de las cifras negativas, para el a\u00f1o en curso, el gremio espera un incremento importante en la <\/span>industria ganadera<\/b>, tanto en el sacrificio de ganado vacuno como en su exportaci\u00f3n, teniendo en cuenta que el pasado 11 de diciembre de 2017 <\/span>la OIE (Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal)<\/span>, restituy\u00f3 a Colombia el estatus de pa\u00eds libre de fiebre aftosa, tras superar el brote de la enfermedad registrado a lo largo del a\u00f1o pasado.\u00a0<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s, l\u00edderes de gremios ganaderos siguen a la expectativa de la alianza comercial con China, tras los acuerdos que el pa\u00eds asi\u00e1tico suscribi\u00f3 con Estados Unidos y la interdicci\u00f3n cuarentenaria de Fiebre Aftosa impuesta a Colombia, que ya fue levantada y tiene fuera de riesgos futuras negociaciones. <\/span><\/p>\n Las proyecciones apuntan a que durante los siguientes meses continuar\u00e1n las conversaciones que permitan al sector ganadero colombiano llegar a los m\u00e1s de 1.300 millones de consumidores, del gigante asi\u00e1tico.<\/span><\/p>\n\n\n
\n SACRIFICIO DE GANADO VACUNO TOTAL NACIONAL<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n Periodo<\/b><\/td>\n Cabezas<\/b><\/td>\n Crecimiento<\/b><\/td>\n Exportaci\u00f3n<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n 2012<\/span><\/td>\n 4.123.669<\/span><\/td>\n 0%<\/span><\/td>\n 14.152<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n 2013<\/span><\/td>\n 4.134.519<\/span><\/td>\n 0,3%<\/span><\/td>\n 120.325<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n 2014<\/span><\/td>\n 3.982.511<\/span><\/td>\n -3,7%<\/span><\/td>\n 44.931<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n 2015<\/span><\/td>\n 3.986.680<\/span><\/td>\n 0,1%<\/span><\/td>\n 68.905<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n 2016<\/span><\/td>\n 3.632.742<\/span><\/td>\n -8,9%<\/span><\/td>\n 133.738<\/span><\/td>\n<\/tr>\n \n 2017<\/span><\/td>\n 3.393.127<\/span><\/td>\n -6,7%<\/span><\/td>\n 106.858<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n