Las<\/span> empresas agroindustriales <\/b>en nuestro pa\u00eds<\/span> tienen una gran oportunidad de crecimiento econ\u00f3mico, seg\u00fan el<\/span> vicepresidente de Estudios Econ\u00f3micos y Desarrollo de Negocios de la Bolsa Mercantil de Colombia, economista y docente, Carlos del Valle, puesto que la bolsa de productos cumple un papel fundamental dentro de la labor de dinamizar la productividad, en este escenario los inversionistas tienen a su disposici\u00f3n diferentes opciones para destinar sus recursos y los productores cuentan con los instrumentos necesarios para financiar sus actividades.<\/span><\/p>\n El estr\u00e9s h\u00eddrico es una consecuencia negativa del cambio clim\u00e1tico, que conduce a \u00a0\u00a0la carest\u00eda de alimentos y la inflaci\u00f3n de los mismos, por eso el economista, docente y expresidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), \u00a0Carlos Gustavo Cano, explica que es indispensable el concurso de una regulaci\u00f3n fiscal ambiental eficiente que le haga frente al estr\u00e9s h\u00eddrico y remunere la prestaci\u00f3n de servicios ambientales, como la reforestaci\u00f3n y la conservaci\u00f3n de bosques.<\/span><\/p>\n Para entender a\u00fan m\u00e1s este segmento, la primera clasificaci\u00f3n de las <\/span>empresas agroindustriales<\/b>, es aquella que las divide en dos grandes categor\u00edas, la alimentaria y la no alimentaria, en la primera se conserva, y en otras ocasiones, se transforma el estado natural de productos producidos por la agricultura, ganader\u00eda, acuicultura y silvicultura; transformaciones que llevan a cabo procedimientos como: deshidratar, congelar, y secar, para que as\u00ed el consumidor final obtenga su producto o los derivados del mismo.<\/span><\/p>\n En la segunda categor\u00eda, la no alimentaria, los procesos de transformaci\u00f3n de la materia prima son imprescindibles, esto, con el fin de producir elementos \u00fatiles para otras industrias, por ejemplo: textil, constructora, biocombustibles, entre otra. La prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil de estos productos, es una tarea de protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n, sin importar si se habla de alimentarios o no, estos son productos de exportaci\u00f3n que suman positivamente a la econom\u00eda colombiana, gracias a la labor del sector agroindustrial.<\/span><\/p>\n Seg\u00fan el estudio \u00a0<\/span>Global Food & Drink Trends 2019<\/span><\/i>, realizado por Mintel, las tendencias de alimentos y bebidas para el 2019 se clasifican en tres grupos:<\/span><\/p>\n 1- Consumo sostenible: <\/b>los productos que tanto en su contenido como en su empaque, dejen menos residuos y emisiones en el planeta, ser\u00e1n la tendencia, puesto que seg\u00fan el estudio, los consumidores actualmente presentan una mayor conciencia ambiental que en otros a\u00f1os.<\/span><\/p>\n 2- Consumo saludable:<\/b> los alimentos y bebidas que contribuyan al cuidado y mejora en la salud, ser\u00e1n altamente demandados, seg\u00fan el estudio, este tambi\u00e9n afirma que los diferentes consumidores buscan productos que permitan llegar a una vida longeva, sin problemas de salud.<\/span><\/p>\n 2- Consumo pr\u00e1ctico:<\/b> los horarios de los m\u00faltiples empleos existentes son variados, por eso, encontrar productos alimenticios que puedan ser comestibles a diferentes horas del d\u00eda, son una necesidad latente para la sociedad.<\/span><\/p>\n Los agroqu\u00edmicos son productos clave de las <\/span>empresas agroindustriales,<\/b> estos tienen como objetivo cuidar los diferentes cultivos a trav\u00e9s de fitosanitarios y fertilizantes. Seg\u00fan el Centro Virtual de Negocios (CVN), Colombia cuenta con <\/span>\u00a0<\/span>22 millones de hect\u00e1reas cultivables, un pa\u00eds que por su geograf\u00eda, clima y terrenos, cuenta como uno de los grandes competidores del sector agroindustrial. <\/span><\/p>\n \u201cEn el a\u00f1o 2017 Yara, \u00a0una multinacional noruega presente en Colombia hace 31 a\u00f1os, que exporta a 10 pa\u00edses desde su planta de producci\u00f3n de fertilizantes en Cartagena. En 2017 factur\u00f3 $1,07 billones en Colombia, lo que la convierte en el segundo mayor productor en la categor\u00eda de abonos, plaguicidas y qu\u00edmicos agropecuarios del pa\u00eds, solo superada por Mon\u00f3meros Colombovenezolanos\u201d Revista Dinero, art\u00edculo (<\/span>Baja uso de fertilizantes en el pa\u00eds)<\/span><\/i><\/p>\n Con el fin de lograr mejoras en la productividad, rentabilidad y competitividad, el Consejo Nacional Algodonero y el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andr\u00e9s Valencia, se reunieron y aprobaron el <\/span>Plan de Ordenamiento de la Producci\u00f3n para Algod\u00f3n, <\/span><\/i>con el cual aseguran que doblaran las \u00e1reas sembradas de esta fibra textil vegetal hasta llegar a las 20.000 hect\u00e1reas.<\/span><\/p>\n El viceministro de Desarrollo Rural, Javier P\u00e9rez Burgos, afirm\u00f3 \u00a0que desde el Ministerio de Agricultura, se impulsar\u00e1 el desarrollo rural de Colombia a trav\u00e9s de cuatro pilares establecidos en <\/span>el <\/span>\u00a0Plan Nacional de Desarrollo “Pacto por Colombia, Pacto por la Equidad\u201d.<\/span><\/p>\n 1- Ordenamiento territorial.<\/span><\/p>\n 2- Inversi\u00f3n de bienes y servicios p\u00fablicos rurales.<\/span><\/p>\n 3- Formalizaci\u00f3n de actividades productivas rurales. <\/span><\/p>\n 4- Focalizaci\u00f3n de las pol\u00edticas p\u00fablicas del sector.<\/span><\/p>\n Finalmente, el Ministerio de Agricultura quiere mejoras para las<\/span> empresas agroindustriales<\/b>, buscando alianzas con entidades como \u00a0<\/span>Global Green Growth Institute (GGGI), <\/span><\/i>con el objetivo de apoyar el crecimiento econ\u00f3mico del pa\u00eds y asimismo promover el desarrollo sostenible. <\/span><\/p>\nTendencias 2019, en el sector de alimentos y bebidas<\/b><\/h3>\n
Agroqu\u00edmicos, un sector en constante crecimiento<\/b><\/h3>\n
Nuevas l\u00edneas y metas para impulsar el Desarrollo Rural: MINAGRICULTURA<\/b><\/h3>\n