{"id":25214,"date":"2019-03-20T10:00:25","date_gmt":"2019-03-20T10:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cvn.com.co\/?p=25214"},"modified":"2019-03-20T10:00:25","modified_gmt":"2019-03-20T10:00:25","slug":"paises-productores-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/paises-productores-de-cafe\/","title":{"rendered":"Pa\u00edses productores de caf\u00e9, panorama y paisaje de una crisis"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\"><b>Pa\u00edses productores de caf\u00e9, panorama y paisaje de una crisis<\/b><\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero una cosa es el paisaje cafetero y otro el panorama que enfrentan actualmente los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Una conjugaci\u00f3n de factores ha puesto en dificultades a estas naciones productoras, y en el fondo del asunto, el mayor da\u00f1o recae en las familias dedicadas al cultivo del grano.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Algunos de los factores que hacen que el panorama en los pa\u00edses productores del caf\u00e9 est\u00e9 tan complicado no son muchos<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, pero sus consecuencias son demasiado profundas. Podemos mencionar factores externos generales y otros factores que son propios de cada pa\u00eds. <\/span><\/p>\n<h3>La buena producci\u00f3n<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es indudable que en el \u00faltimo a\u00f1o, si contamos tambi\u00e9n con los meses que han pasado de 2019 y los que est\u00e1n por venir, la producci\u00f3n ha aumentado en todos los pa\u00edses productores del grano. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el caso colombiano, las buenas condiciones del clima en los diferentes departamentos productores como Cauca, Nari\u00f1o, Huila, Putumayo, por mencionar a los m\u00e1s destacados, ha permitido una producci\u00f3n limpia sin roya y sin broca. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es m\u00e1s, para la &#8220;mitaca&#8221;, una peque\u00f1a \u00e9poca de producci\u00f3n de caf\u00e9 \u00a0que se da entre abril y mayo, se espera que supere las expectativas. Es decir, la producci\u00f3n del caf\u00e9, no solo en Colombia, tambi\u00e9n en todos los dem\u00e1s <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ha superado cualquier proyecci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para tener un c\u00e1lculo al respecto, Brasil est\u00e1 sacando una cantidad cercana a los 65 millones de sacos de caf\u00e9. Esto quiere decir, que en los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> hay sobreproducci\u00f3n del grano, hecho que tampoco es favorable en t\u00e9rminos de precio por exceso de la oferta.<\/span><\/p>\n<h3>El aumento de las exportaciones<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de caracter\u00edstica ar\u00e1bigo suave, entre los que se destaca Colombia, han visto c\u00f3mo ha aumentado la demanda internacional del grano. Los pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea y, por supuesto, Estados Unidos, el cliente m\u00e1s importante de Colombia en este aspecto, realizan importaciones del grano en millones de sacos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cuanto a exportaciones, pa\u00edses productores del grano<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">como Brasil, Costa Rica y Colombia presentaron en febrero un aumento considerable, con unos indicadores m\u00e1s altos que los registrados en el mismo mes del a\u00f1o inmediatamente anterior. Sin embargo, en algunos pa\u00edses como Honduras, la tendencia fue a la baja.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De cualquier forma, en la actualidad hay mayor demanda y los pa\u00edses productores del grano tienen la forma de satisfacerla, pues como se ha mencionado anteriormente, hay sobreproducci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h3>El precio<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la din\u00e1mica actual, teniendo en cuenta lo mencionado anteriormente, los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ven con preocupaci\u00f3n c\u00f3mo ha ca\u00eddo el precio del grano. No solo se trata de lo que signifique para las federaciones o agremiaciones que exportan el caf\u00e9 en t\u00e9rminos de operatividad comercial, el mayor afectado es el agricultor y las familias caficultoras.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero si la demanda y la oferta han aumentado \u00bfPor qu\u00e9 ha ca\u00eddo el precio? En este aspecto es necesario mencionar que el caf\u00e9 es comprado b\u00e1sicamente por cuatro multinacionales que procesan el grano, estos re\u00fanen el 75% de la demanda. De tal manera, los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se las ven solo con esos clientes quienes a fin de cuenta determinan el precio internacional del grano.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De igual manera, la ubicaci\u00f3n del caf\u00e9 en las bolsas como la Nueva York, no es favorable para ninguno de los pa\u00edses productores debido a la especulaci\u00f3n de precios futuros del producto.<\/span><\/p>\n<h3>La realidad en el campo<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para una familia caficultora colombiana, producir un saco de caf\u00e9 seco cuesta unos 700 mil pesos. En la actualidad, el precio del saco en el mercado internacional est\u00e1 alrededor de unos 670 mil pesos, dinero que no le alcanza para suplir los costos de producci\u00f3n, que incluye entre otros a trabajadores e insumos. Esto ha llevado a que las familias se endeuden y no cumplan con sus compromisos crediticios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para dar soluci\u00f3n a esta crisis, existen varios planteamientos desde la Federaci\u00f3n Nacional de Cafeteros. Una de ellas es retirar el grano de la bolsa de Nueva York, iniciativa que est\u00e1 siendo apoyada por otros <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Otra estrategia es buscar nuevos clientes, pues los actuales acaparan la demanda y determinan el precio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n, se plantean conversaciones con las entidades financieras que apoyan los proyectos de los caficultores, para ampliar plazos y as\u00ed puedan cumplir con sus obligaciones. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como se observa, el panorama para el caficultor en los <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> es incierto, aunque el paisaje en sus fincas se vea pr\u00f3spero y colorido. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si deseas m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de comercio exterior y <\/span><b>pa\u00edses productores de caf\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ingresa a https:\/\/www.cvn.com.co<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hist\u00f3ricamente, los pa\u00edses productores de caf\u00e9, han logrado dinamizar sus respectivas econom\u00edas gracias a ese grano rojo que adorna grandes extensiones de cultivos en \u00e9pocas de cosecha. Es indudable que el paisaje cafetero es bello y que admirarlo mientras se bebe una taza de caf\u00e9 es lo mejor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[162,163,164],"class_list":["post-25214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-new-food-and-beverages","tag-cafe","tag-cafecolombiano","tag-producciondecafe","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25214\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cvn.com.co\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}