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Los cereales hoy en día son uno de los granos más sembrados, cosechados y consumidos en el mundo debido a que son alimentos ricos en hidratos de carbono, minerales y vitaminas que resultan esenciales para la dieta y nutrición de las personas. Estimaciones de la FAO, sugieren que, a cierre de 2017, la producción de cereales podría aumentar en 16.8 millones de toneladas, lo cual representaría un 6% más de lo registrado para el 2016, un alza impulsada principalmente por un aumento de la producción rusa.

El volumen de las compras al exterior de cereales cayó un 2% en el primer trimestre de 2017. Este comportamiento, se ve acompañado de un incremento de 35% durante el primer trimestre de 2017, motivado por, entre otros factores, el endurecimiento de los controles al contrabando de arroz proveniente de Ecuador, así como el efecto de iniciativas gubernamentales como lo son los programas “País Maíz” y “Siembra Colombia”.

CVN realizó un análisis de las importaciones de cereales en el primer semestre de 2017. En este análisis encontrará.

  • Comportamiento de las ventas reales de la industria alimentaria.
  • Variación de los principales índices de precios para el sector de alimentos y bebidas.
  • Principales importadores de cereales.
  • Ranking por categorías de cereales.
  • Principales países orígenes de las importaciones de cereales.
  • Principales empresas importadoras de cereales.

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