[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] Las altas importaciones que sostienen la producción agropecuaria amenazan con incrementar el costo de los alimentos hasta 20%, por cuenta de un dólar que superó la barrera de los…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] La semana pasada los precios del azúcar continuaron cayendo, hasta cifras que no se registraban desde el 2009, lo cual se ha presentado en gran medida por la debilidad…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] Los productos sin gluten han ido adquiriendo importancia no solo para personas que por sus condiciones de salud tienen intolerancia al mismo y deben mantener una dieta libre de…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] La creciente demanda por el chocolate en todo el mundo está afectando negativamente la selva amazónica, alerta un estudio publicado por el World Resources Institute (WRI). Este demuestra con…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space height="32px"][vc_column_text] Como ya ha sucedido en algunos países, Colombia pretende unirse a la medida de incrementar los impuestos a las bebidas azucaradas, esperando que esto desincentive su compra, y…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] En Chile se presentó debate en el Senada para aprobación de proyecto que modifica la ley referida a la publicidad de venta de alcohol, con el objetivo de proteger…

[vc_row][vc_column width="1/2"][vc_empty_space height="32px"][vc_column_text]Por Luc Cohen (Reuters) - Los estadounidenses están gastando más dinero en café que nunca, pero por primera vez en seis años tomarán menos cantidad de la popular…

El comportamiento del sector de alimentos y bebidas al igual que otras industrias ha sido influenciado durante décadas por tendencias y exigencias de los consumidores. Sus necesidades, preferencias y sugerencias…

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] México sigue luchando por la prevención y control de enfermedades relacionadas con la mala alimentación como lo son el Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, por eso, como parte…

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_empty_space height="32px"][vc_column_text] La demanda de productos lácteos en el mundo se ha duplicado en la última década. En 10 años, el mundo aumentó sus compras de productos lácteos en…